 |
| TUNA MEE HOON MEALS FOR 4-6 PAX |
BAHAN-BAHAN:
1 pkt bihun, direndam selama 5 minit (tidak terlalu lembut) dan bersaliran
1 boleh Ketulan Tuna Ayam Brand dalam Minyak Zaitun (dengan minyak)
Satu lada merah, hijau dan lkuning, dihiris halus dalam jalur
2 bawang merah, dihiris halus
8 ulas bawang putih, dihiris halus
4 batang daun bawang, dihiris halus dalam jalur
1 lobak merah, dihiris halus dalam jalur (dihiris)
Minyak untuk memasak
300ml air
PERASA:
2 sudu besar kicap soya
Sos ikan secukup rasa
3tsp lada putih serbuk
CARA-CARA:
1. Panaskan 50ml minyak dalam kuali dan goreng bawang dan bawang putih hingga wangi, masukkan tuna dengan minyak zaitun. Goreng selama 3 minit. Tuangkan 300ml air diikuti sos ikan, lada putih dan masak sehingga mendidih. Masukkan bihun, lobak merah, lada kuning dan lada merah dan renihkan selama 5 minit dengan penutup kuali. Buka penutup kuali dan
2. Masak bikun hingga semua cecair tersejat. Masukkan lada hijau dan perasa secukupnya.Hidangkan panas dengan memerah limau kasturi limau dan beberapa bawang goreng.
Tags
RECIPES